Kuliner khas daerah merupakan bagian yang harus ada di setiap kota-kota wisata, karena kuliner khas daerah salah satu tujuan wisatawan yang biasa dikenal dengan wisata kuliner. Biasanya wisatawan mencari dan tertarik dengan sesuatu yang khas dari kota-kota yang dikunjunginya, dalam arti mereka pasti mencari sesuatu yang asli dari daerah tersebut seperti kuliner khas daerah Jakarta.
Setelah melihat fenomena yang ada, perkembangan budaya menjadikan kuliner khas Jakarta kurang dikenal khususnya mayarakat yang tinggal di kota Jakarta. Mereka lebih memilih kuliner yang berasal dari luar negeri yang dianggap lebih modern. Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk menangkal hilangannya identitas diri dan budaya bangsa adalah menggali dan mempopulerkan kembali kuliner khas Jakarta.
Untuk mempopulerkan kuliner khas Jakarta pencipta ingin membuat katalog tentang kuliner khas Betawi yaitu katalog yang berisi berbagai macam kuliner khas Betawi. Dalam membuat katalog tidak lepas dari peranan layout yang dapat mempengaruhi efektifitas dari pesan yang ingin disampaikan. Layout tidak lepas dari tiga elemen pendukung yaitu : elemen teks, elemen visual, dan invisible element. Elemen-elemen tersebut mempunyai dua tujuan; pertama untuk menyampaikan informasi dengan lengkap dan tepat, dan tujuan kedua ialah untuk kenyamanan dalam membaca termasuk di dalamnya kemudahan mencari informasi yang dibutuhkan, navigasi, dan estetika.
Untuk mempopulerkan kuliner khas Jakarta pencipta ingin membuat katalog tentang kuliner khas Betawi yaitu katalog yang berisi berbagai macam kuliner khas Betawi. Dalam membuat katalog tidak lepas dari peranan layout yang dapat mempengaruhi efektifitas dari pesan yang ingin disampaikan. Layout tidak lepas dari tiga elemen pendukung yaitu : elemen teks, elemen visual, dan invisible element. Elemen-elemen tersebut mempunyai dua tujuan; pertama untuk menyampaikan informasi dengan lengkap dan tepat, dan tujuan kedua ialah untuk kenyamanan dalam membaca termasuk di dalamnya kemudahan mencari informasi yang dibutuhkan, navigasi, dan estetika.